1. 了解烤箱的基本功能：在使用烤箱的发酵功能之前，首先需要了解烤箱的基本功能，例如温度控制、烤箱内部空间、烤盘位置等等。
2. 准备发酵材料：在使用烤箱的发酵功能之前，需要准备好发酵材料，例如面团、酵母、奶油等等。
3. 将面团放入烤箱内：将准备好的面团放入烤箱内，在烤盘上平铺开来，并且放在最适合发酵的位置上。
4. 打开烤箱的发酵功能：打开烤箱的控制面板，找到发酵功能的按钮，按下按钮并且设置适当的温度和时间。
5. 等待发酵：在设定好的时间内，让面团在烤箱内发酵，直到它膨胀成为适合烤制的大小。
6. 打开烤箱的烤制功能：在发酵完成后，将烤箱的发酵功能关闭，并且打开烤箱的烤制功能，准备开始烤制。
7. 烤制食物：将面团烤制成为想要的食物，例如吐司、面包、蛋糕等等。
8. 注意安全：在使用烤箱的发酵功能和烤制功能时，要注意烤箱的安全性，避免因为疏忽造成烤箱损坏、火灾等问题。
9. 清洁烤箱：在使用烤箱完成之后，要及时清洁烤箱内部，避免留下面团、酵母等污渍，影响下一次使用的效果。
使用格兰仕烤箱的发酵功能需要一定的准备和注意事项，但只要按照正确的步骤操作，就可以制作出美味的面包和蛋糕。