看到朋友手腕上还系着端午节的绒，翻翻日历，今天已经是六月六了。 不知道我们这一辈的还有多少人记得这个节日。 依稀记得小时候，每当六月六的时候，母亲总要忙碌一番，那个时候也是我比较开心的时候，因为六月六的时候有平时吃不到的东西。“炒面”，炒面可不是现在饭店里的那种加上各种蔬菜，各种肉的炒面，那就是单单的字面上的炒面。 我清楚地记得它的步骤:首先用一个大桶装满水，把小菜篮子里装半篮子小麦放在水里洗，洗干净之后放在铺好的布上面晾干，干了之后放在锅里炒熟，晾凉，最后拿到机面坊加工，一道美味就此诞生。 成品散发着淡淡的炒熟了的麦香味，可以直接加点糖吃，也可以加开水搅拌成糊状吃，我比较直接加点糖干吃，美味无比。 当然，随着生活水平的提高，吃的东西有千种万种，炒面也就渐渐淡出了人们的视野，但是每当六月六，我还是会想起炒面
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