湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上，是粤西和北部湾经济圈的经济中心，沿海城市都在内陆生活，舌尖上的湛江，除了海鲜，还有非常多有名的美食，湛江人们喜爱家禽白切的，都喜欢蘸酱油，同时配上蒜蓉，从老祖宗到现在都是这种吃法。＃家乡美食＃
安铺白切鸡
白切鸡-驰名广外最受欢迎的一道美食，肉质细嫩，口感爽滑。
姜葱白切鸡
酱油＋蒜蓉葱＋香菜 吃法是直接蘸酱吃，吃白切鸡的灵魂在于酱料。
香菜＋白切鸡
吃白切鸭不需要太熟的，有点血不怕，有八九成熟就可以，保留了鸡肉的鲜味，当地说法:“生鸡熟鸭”。
饭店版白切鸭
白切鸭-饭桌常见的美味佳肴，白切鸭配上一碗鸭汤煮的油饭，绝配啊！
蛤喇饭
家庭版白切鸭
一口咬下去肥而不腻，好这一口。
白切鸭
白切鸭肠
白切鸭
白切狗肉-也是当地一道知名美食。
有些部分的人长期养狗，是不能接受吃狗肉的，我个人也不太喜欢吃，所以在这里就不详细介绍。
白切狗
雷州焖狗
烧猪肉-脆皮的烧猪肉，经过柴火烤，肉汁结合，外脆里嫩，尝上一口满足能一整天。
烧猪肉
烧猪肉是一般在下午新鲜出炉，最有名的是麻章烧猪。
烧猪肉
烧猪肉也是酒席中不可缺少的美食
乳猪
烧鸭
烧鸭
烧鸡
烧鸡-是用荔枝木柴火烧鸡，鸡味非常浓郁，皮脆肉滑。
烧鹅
烧鹅是东海的比较有名。
烧鹅
牛杂煲
炒牛杂
湛江的美食太多了，本期分享到这里，喜欢的朋友麻烦点赞评论＋关注